Pomidor Black Zebra

(Solanum lycopersicum)

Naturalna i ustabilizowana krzyżówka pomidorów Green Zebra z czarnym pomidorem autorstwa Jeffa Dawsona, została stworzona w ciągu ostatnich 10-20 lat.

Bardzo przypomina Zieloną zebrę pod względem wielkości i kształtu, owoce są idealnie okrągłe i osiągają zwykle około czterech do pięciu centymetrów średnicy. Zewnętrzna strona jest purpurowo-mahoniowa z pionowymi ciemnozielonymi smugami, a wnętrze ma mahoniowy kolor miąższu. Smak jest wyjątkowo bogaty i złożony z nutami dymu i słodyczy, co wskazuje na pochodzenie od czarnych pomidorów. Jest to odmiana bogata w antyoksydanty.

Owoce idealnie nadają się do jedzenia na surowo, zup, sosów, sałatek i bruschetty , zachowują swój unikalny smak gdy są tylko krótko podgrzewane.

Rośliny są znane z dobrych i obfitych plonów, dużej żywotności oraz dobrej odporności na choroby i suszę.

Owoce:

– wielkość: średnie, waga od 85 do 170 gramów

– kształt: okrągłe

– dojrzałe po ok. 85 dniach

– kolor: mahoniowy w zielone pasy