Wieloletnia, mrozoodporna roślina cebulowa, osiąga wysokość od 20 do 50 centymetrów, wydziela aromatyczny czosnkowy zapach. Objęta w Polsce od 2004 r. częściową ochroną gatunkową. Nazwa jest związana z zamiłowaniem niedźwiedzi i dzików do cebulek tego czosnku. Niedźwiedzie po hibernacji jedzą je, aby oczyścić swoje ciało z toksyn po długim śnie zimowym.
