Estragon meksykański, Aksamitka lśniąca

(Tagetes lucida)

Wieloletni pół-krzew z Meksyku i Ameryki Środkowej dorastający do 75 cm. Strefy mrozoodporności od 8 do 11.

Odkryty przez Azteków, którzy używali wszystkich gatunków Tagetes do celów leczniczych. Szybko rozpowszechnił się na całym świecie jako roślina ozdobna i przyprawowa.

Znany również jako środek odstraszający owady. Wydziela silny, wyraźny, ostry zapach i wytwarza się z niej aromatyczny olejek eteryczny.

Liście mają estragonowo-anyżkowy posmak. Są używane jako przyprawa i stosowane w kuchni jako substytut estragonu.