Pomidor Aunt Ruby’s German Green

(Solanum lycopersicum)

Jest to odmiana uprawiana od pokoleń i przekazana dla SSE przez Ruby Arnold z Greeneville w stanie Tennessee. Jak sama nazwa wskazuje, są to pomidory „zielone”, co w rzeczywistości oznacza, że są zielonkawo-żółte, gdy są w pełni dojrzałe, ale mimo to są bardzo smaczne, gdy zbierane są wcześniej.

Roślina produkuje duże owoce osiągajace od 230–510 gramów w typie pomidorów befsztykowych o szczególnie nieregularnych kształtach. Ta odmiana pomidora wygrała test smakowy Heirloom Garden Show w 2003 roku.

Owoce mają słodki i soczysty miąższ z lekką nutą pikantności.

Najlepsze są spożywane na surowo, dodają niezwykłego uroku sałatkom, a zupa pomidorowa lub sos z tej odmiany będzie zaskoczeniem.

Owoce:

– wielkość: średnie, waga od 230 do 510 gramów

– kształt: nieregularne w typie befsztyka

– dojrzałe po ok. 70-95 dniach

– kolor: żólto-zielone