Papryka Biquinho yellow

(Capsicum chinense)

ieloletnia ozdobna odmiana papryki pochodzaca z z Brazylii ze stanu Minas Gerais, jest nazywana „bee-kee-nyo”, co oznacza „mały dziób” i odnosi się do małego, spiczastego zakończenia owocu.

Jedna roślina będzie produkować średnio 100 papryczek i osiągnie wysokość nieco ponad 50-60cm, może byc uprawiana w domu przez cały rok jako roslina ozdobna o jadalnych owocach.

Owoce mają kształt łezki, długość do trzech centymetrów i prosty lub lekko zakrzywiony środek oraz wydłużony , spiczasty koniec. Dojrzewają od bladozielonego do jasnożółtego w około 80 dni od wysiewu nasion.

Papryka ta jest chrupiąca i soczysta, z początkowo pikantnym, cytrusowym smakiem, po którym następuje słodki, owocowy i lekko dymny finał z łagodnym ciepłem.

Biquinho występuje w dwóch odmianach: o czerwonych i żółtych owocach.

Owoce mogą być przechowywane luźno w plastikowej torbie, w lodówce, do tygodnia.