Opis

Pomidor Oaxacan jewel

(Lycopersicon lycopersicum)

Meksykańska odmiana pomidora z czasów prekolumbińskich, pochodzi ze stanu oaxaca, gdzie nazywana jest ‚Joya de Oaxaca’. Wytwarza wielkie owoce typu befsztyk o żółtej barwie z czerwonymi smugami, jaskrawym czerwono-marmurkowym wnętrzu i soczystym miąższu o bogatym, słodkawym i odpowiednio zbalansowanym lekko kwaskowym smaku.

Wielkość i waga owoców jest zróżnicowana, mogą osiągać od kilkuset gram do ponad 1 kg.